torstai 21. maaliskuuta 2013

Eksoottisia & hassuja etelänhedelmiä...

Klo 08.52 / 17,1 / 79% / hentoja, puhtaanvalkoisia ison siveltimen vetoja sinisellä taivahalla.

MEMBRILLO, kvitteni (cydonia oblonga) keltainen, epämuotoinen päärynän sukulainen, kotoisin Lounais-Aasiasta ja Kaukaasiasta. On esitetty, että Paris antiikin Kreikan mytologian mukaan antoikin Afroditelle tavallisen ompun sijaan juuri kvittenin. Välimeren alueella tämä on vanha kasvi, joka kreikkalaisissa kirjoituksissa mainitaan jo 600 eaa. Afroditena olisin harkinnut uudemman kerran, sen verran miedonmitätön ja tylsä makuaistimus oli. Käytetään täälläkin marmeladina. fi.wikipedia.org/wiki/Kvitteni


CANISTEL, Sapote, Pouteria Campechiana, "munahedelmä": puu on ikivihreä ja kasvaa 10-metriseksi Meksikossa, Keski-Amerikassa, Brasiliassa, taiwanissa ja Vietnamissa. Kiva tuttavuus, koostumuksen tahna- ja jauhomaisuudesta huolimatta, pehmeänmiellyttävä maku.www.wikipedia.org/Pouteria_campechiana






TAMARINDO, tamarindi, tamarindus indica, on hernekasveihin kuuluva puu, joka on tamarindus suvun ainoa jäsen. Kotoisin Itä-Afrikan aroilta. Kasvaa Aasian trooppisissa osissa, latinalaisessa Amerikassa ja Karibialla. Voipi venyä 20 m korkeaksi ja sinnitellä 200-vuotiaaksi. Löytyy mausteosasena esim. Worcestershire ja HP-kastikkeissa.

Tästä hauskasta tummanruskeasta pötkömäisestä 10-15 cm:n pavusta tuli ilkikurisesti väistäämättä mieleen ne kuuluisat koirankikkanat, jotka yleisönosastopalstoille tähän vuodenaikaan kirvoittavat runsaasti verbaalisia vuodatuksia. Palossa on suuret kivet, joiden ympärillä hintsusti makeahkoa massa, jota kelpaisi ohuelti sipaista paahtarille. fi.wikipedia.org/wiki/Tamarindi




Männävuoden kuivuus + kesän kuumuus ovat aiheuttaneet sen, ettei nyt ole tarjolla esim. peramelonia ja fiselaksia, ananaskirsikoita tarjotaan nyt sloganilla: "Raras Frutas" - harvinaisia hedelmiä. Kuriositeetin vuoksi esilletuotakoon platanoksen, makuisan  pikkubaskun alin noteeraus 0,50/kg! Kuten  iki-ihanalla Naapurintytöllämme, 100-v, on tapana osuvasti todeta:

Eivät ole vuodet veljiä keskenään:

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti